Köstliche Broccoli Käse Eier Rezepte

Die Kunst des Kochens kann sehr kreativ und vielseitig sein. Es gibt keine Grenzen oder Barrieren in Sachen kochen. In diesem Artikel gibt es 2 Brokkoli Käse Kugeln Rezepte, die perfekt für Leute, die gerne auf die nächste Stufe nehmen ihre Küche.

Um diese Gerichte zu machen benötigen Sie zwei Hauptbestandteile, Brokkoli und Käse. Die erste ist reich an Vitamin C und enthält viele Ballaststoffe, es ist auch eine Quelle von Selen, Phosphor und Kalium.

Für den Käse (je nachdem, welchen Sie verwenden), dieses Milchprodukt ist wichtig für eine ausgewogene Ernährung und ist reich an Kalzium, Folsäure, Linolsäure, Vitamin B und Protein.

Kinder lieben dieses Rezept, weil es völlig anders als die meisten anderen Rezepten aussieht, was Sie kochen könnte.  Also, treten Sie aus Ihrem üblichen Kochen Routine und versuchen diesem lustigen Teller. Die gute Sache über kreativ mit Lebensmitteln ist, dass es wählerisch Kinder versuchen neue Lebensmittel, die sie normalerweise essen würde nicht bekommt. Dieses Rezept auf jeden Fall verlassen Sie mit leeren Teller.

Sie können jede Art von Beilage zu dieser Mahlzeit zu dienen , wie Reis, Nudeln oder Quinoa. Sie können auch es als Vorspeise zum Mittagessen, Abendessen, oder mit einem Sandwich servieren.

Brokkoli-Käse Eier Rezepte

1. Brokkoli Käsebällchen

Trotz was Sie gedacht haben ist dieses Rezept ganz einfach. Es ist nur wie Frikadellen außer mit Brokkoli und Käse zu machen. Also, verpassen Sie nicht diese Gelegenheit, um alle überraschen.

Zutaten

  • 1 Kopf Brokkoli
  • ½ Tasse Frischkäse (110 g)
  • 1 Tasse Parmesan-Käse (200 g)
  • 1½ Gläser Wasser (300 ml)
  • 1 Tasse Semmelbrösel (100 g)
  • 2 Geschlagene Eier
  • ½ Tasse Weizenmehl (100 g)
  • 2 Esslöffel Salz (30 g)
  • ¼ Glas Pflanzenöl (50 ml)

Anweisungen

  1. Erste, waschen und fein hacken, den Brokkoli. Verwenden Sie nicht den Stiel.
  2. Dann jedoch einen Topf mit Wasser erhitzen bis sie kochen erreicht.
  3. Fügen Sie die gehackten Brokkoli und Kochen Sie bis sie weich sind. Die Pfanne vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
  4. Dann Pürieren Sie den Brokkoli und mischen Sie es mit dem Käse, Salz und ein wenig Parmesan.
  5. Mischen Sie, bis eine glatte Mischung zu erhalten.
  6. Um die äußere Schicht dieser Brokkoli Bälle vorzubereiten, mischen Sie ein wenig Parmesankäse mit Semmelbrösel in einer Pfanne. Setzen Sie die Eier in einer anderen Pfanne und Weizenmehl in einer anderen Pfanne (3 Pfannen insgesamt).
  7. Roll einen Ball aus dem Brokkoli Mischung und Tauchen es in die Eier, dann Tauchen Sie ein in das Weizenmehl, zurück in die Eizelle wieder, und schließlich in die Käse und Brot-Krümel-Mischung.
  8. Schließlich braten Sie die Brokkoli-Kugeln in einer großen Pfanne bis sie golden färben an. Lassen Sie sie abkühlen lassen und servieren.

2. Brokkoli Kugeln mit Käse und Karotten

Seit der gesünder ist ein Gericht, sind Sie mehr interessiert. Dieses Rezept ist so viel gesünder als die letzte, weil es Karotten hat. Karotten sind eine wichtige Nahrung, die Sie immer zu Hause haben sollte.

Zutaten

  • 2 Tassen gehackte Brokkoli, ohne den Stiel (200 g)
  • 1 ½ Gläser Wasser (300 ml)
  • ½ Tasse Karotten (50 g)
  • ½ Tasse Frischkäse (110 g)
  • 1 geschlagenes Ei
  • ½ Tasse Maismehl (50 g)
  • 1 Tasse Semmelbrösel (100 g)
  • 2 Esslöffel Salz (30 g)
  • 1 Esslöffel Pfeffer (15 g)
  • 2 Esslöffel Olivenöl (30 ml)

Anweisungen

  • Zunächst legte den Brokkoli und Karotten in einen Topf mit Wasser und Kochen über ein Medium erhitzen bis sie weich werden.
  • Dann lassen sie ein wenig abkühlen lassen und pürieren. Fügen Sie Frischkäse, Parmesan, Salz und Pfeffer zu einer Paste hinzu.
  • Als nächstes machen Sie kleine Kugeln aus der Paste, und Tauchen sie in das Ei, dann das Mehl, dann Tauchen sie in die Semmelbrösel.
  • Danach Gießen Sie ein wenig mehr Öl darüber, bevor man sie in den Ofen (Sie können eine kleine Karotte auf dem Tablett zu reiben, wenn Sie möchten).
  • Zu guter Letzt das Tablett in den Ofen und bei 180 ° c für 20 Minuten kochen lassen , bis sie golden färben. Servieren Sie und genießen Sie einige leckere Brokkoli und Karotten Käsebällchen!