Einfache, köstliche Rezepte für Wegerich Kroketten

Wegerich-Kroketten sind anders, einfach und lecker. Diese Rezepte sind eigentlich ganz gesund und schmecken Super!

Bananen sind ein großer Teil der lateinamerikanischen Küche, und sie sind so gut, dass sie die Herzen und Mägen der Menschen auf der ganzen Welt gewonnen haben. sie sind vielseitig, preiswert und nahrhaft. Eines der vielen Rezepte sie nun in gehen diesem gehört: Wegerich Kroketten. Sie sind etwas anderes, sehr lecker und einfach zu Hause machen.

Gesundheitliche Vorteile von Kochbananen

Bananen sind nicht nur lecker; Sie sind auch sehr healthly. Sie enthalten:

  • Vitamine (A, C, B1, B2, B6, B9 und E)
  • Mineralien (Kalium, Magnesium, Kalzium und Zink)
  • Faser

1. einfache Wegerich Kroketten

Zutaten

  • 3 Eier
  • 1 reife Banane (30 g)
  • Pflanzenöl (nach Geschmack)
  • Salz (möglichst wenig)
  • 1 Päckchen Paniermehl (200 g)

Anweisungen

  • Die Banane schälen und Kochen bis Sie weich sind.
  • Zerdrücken Sie mit einer Gabel bis, wenn Formulare a einfügen, dann ein Ei und Salz dazugeben.
  • Form den Teig zu kleinen Kugeln.
  • Gießen Sie das Paniermehl auf einen Teller.
  • Die anderen zwei Eier mit einer Prise Salz.
  • Tauchen Sie die Kugeln in den geschlagenen Eiern und dann in den Bröseln wälzen.
  • Zu guter Letzt anbraten in heißem Öl und dann legen Sie sie auf Küchenpapier, um das überschüssige Öl absorbieren.

2. Cheesy Wegerich Kroketten

Zutaten

  • 1 Ei
  • 1 reife Banane (40 g)
  • Geriebener Käse (nach Geschmack)
  • 1 Schalotte (20 g)
  • 1 El Butter (20 g)
  • Salz, Kümmel und Pflanzenöl (nach Geschmack)
  • 1 Päckchen Paniermehl (200 g)

Anweisungen

  • Schälen und in Scheiben schneiden der Wegerich. Kochen Sie bis Sie weich sind.
  • Mit einer Gabel zerdrücken Sie und machen Sie eine Paste mit dem Ei, etwas Paniermehl und Salz. Mischen Sie, bis Sie eine schöne Textur erhalten.
  • Die Schalotte hacken und in Butter braten. Mit Salz und einer Prise Kümmel würzen.
  • Vom Herd nehmen und den geriebenen Käse. Beiseite stellen.
  • Machen Sie kleine Kugeln mit der Wegerich-Mischung, glätten sie, und fügen Sie ein wenig Lauch/Käse-Mischung. Bis zu schließen und wieder zu Kugeln Rollen.
  • In heißem Öl braten bis sie goldbraun.

3. Wegerich Kroketten mit grünen Oliven

Zutaten

  • 2 Eier
  • Ein bisschen Milch
  • 2 Reife Bananen (80 g)
  • 6 Tassen Hühnerbrühe
  • 1/2 Tasse geriebener Käse (50 g)
  • 2 Tassen Mehl (200 g)
  • 1 Päckchen Paniermehl (200 g)
  • 3 El Butter (30 g)
  • Gehackte grüne Oliven (nach Geschmack)

Anweisungen

  • Die Kochbananen schälen und in große Stücke schneiden.
  • Kochen Sie in der Hühnerbrühe bis Sie weich und golden.
  • Mit einer Gabel zerdrücken Butter und Salz dazugeben und rühren, bis gut gemischt.
  • Machen Sie kleine Kugeln und erfülle sie mit Oliven und Käse.
  • Das Mehl auf einen Teller, Paniermehl auf ein anderes und die Eier (geschlagen) auf einen dritten Teller zusammen mit ein wenig Milch und Salz.
  • In Mehl Tauchen jede Kugel zuerst, dann das Ei und schließlich in Paniermehl.
  • In heißem Öl braten.

4. Wegerich Kroketten mit Tomaten und Zwiebeln

Zutaten

  • 1 Ei
  • 2 Tomaten (60 g)
  • 1 Zwiebel (30 g)
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 Reife Bananen (80 g)
  • Salz und Pflanzenöl (nach Geschmack)
  • 1 Päckchen Paniermehl (200 g)

Anweisungen

  • Die Kochbananen schälen, schneiden Sie sie in Stücke und kochen.
  • Sobald weich, mit einer Gabel zerdrücken.
  • Hacken Sie die Zwiebel und Knoblauch.
  • Samen, die Tomaten und Würfel.
  • Hinzufügen das Öl in einer Pfanne und braten Sie die Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten für ein paar Minuten. Salz hinzufügen.
  • Die zerdrückte Banane unterrühren.
  • 15 Minuten kühlen in den Kühlschrank (länger, wenn möglich) und dann zu kleinen Kugeln Rollen.
  • In heißem Öl braten.

Portion Ideen

Diese köstliche Wegerich-Kroketten gehen gut mit Fisch oder Fleisch. sie sind auch gut alleine, als Vorspeise mit einer schönen Tasse Kaffee am Nachmittag oder als Snack mit irgendeiner Art von scharfen Salsa. Wenn Sie auf der Suche nach etwas fand preiswert und anders, Sie es. Das gleiche Teig können Sie auch um Käse gefüllte Empanadas zu machen!