Die Vorteile von Preiselbeeren für Ihre Gesundheit

Sind die Vorteile von Preiselbeeren unzählige. Diese wunderbaren kleinen Beeren t habener die meisten antioxidative Moleküle aus fast allen alle Frucht. Sie sind Teil des so genannten „Früchte des Waldes“ Gruppe und sie sind auch als Blaubeeren bekannt.

Neben ihren gemeinsamen Einsatz in der Gastronomie (vor allem für Desserts) sind Preiselbeeren viel in der Kräutermedizin verwendet, da sie die folgenden Eigenschaften aufweisen. Sie sind:

  • Anti-inflammatory
  • Gastroprotective
  • Anti-bakterielle
  • Gefäßerweiternde
  • Krampflösend
  • Antiaggregrant
  • Adstringierend

Preiselbeeren sind in der Tat eines der nahrhaftesten Lebensmittel, die wir in unserer täglichen Nahrung aufnehmen können, zusammen mit Kiwi, Spinat, Sellerie und Rüben.

Darüber hinaus Cranberries sind ein wesentlicher Bestandteil, die Hilfe bei der Entgiftung des Körpers.

Vorteile von Preiselbeeren für Ihre Gesundheit

1. gutes Sehvermögen

Wussten Sie, dass Preiselbeeren für Infektionen und Erkrankungen in den Arterien der Augen empfohlen werden?

Gut, sie sind. Aufgrund ihres hohen Gehalts an Vitamin A, bekannt als Retinol, sie sind gut für die Gesundheit der Augen und daher sind sie gut für Ihre Sehkraft.

Auch erhöht eine Krankheit, die zeichnet sich durch verbrauchen sie regelmäßig sein kann sehr vorteilhaft, wenn du von Glaukom leidest, Augendruck, unter anderem.

2. Schutz vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen und diabetes

Cranberries sind reich an Polyphenolen. Thats, warum verbrauchen sie regelmäßig hilft, Krankheiten zugeordnete Stoffwechsel, einschließlich Herz-Kreislauf-Krankheiten vorbeugen und Diabetes.

3. Schutz gegen Harnwegsinfektionen

Darüber hinaus sind diese Beeren natürlichen Antiseptika (durch ihre antibakterielle Eigenschaft). Dies ist ein sehr wirksames Mittel gegen Harnwegsinfektionen.

Cranberry-Saft sind deshalb ideal für Menschen, Entzündung der Blase, Blasenentzündung oder Nieren-Infektion leiden.

Warum?

Sie haben eine reinigende Funktion entgiftet den Körper von schädlichen Stoffen.

4. sie sind sehr gut für Ihre Haut

Da sie eine große Quelle von Antioxidantien und Vitaminen sind, sind Preiselbeeren ideal für die Pflege Gesundheit der Haut, weil sie die Produktion von Kollagen anregen.

Plus ist, da sie reich an Antioxidantien sind sie verzögert vorzeitige Zellalterung.

5. sie stärken Ihr Immunsystem

Nach einer Reihe von Studien, die an durchgeführt wurden Oregon State University wurde festgestellt, dass Preiselbeeren eine Substanz abgeleitet enthalten, stilben welche Werke in ähnlicher Weise Vitamin d.

Dies hilft, Ihr Immunsystem stärken und verbessern daher Ihre Abwehrkräfte.

6. sie Ihnen erleichtern, Ihre Verdauung und Darmpassage

Cranberries enthalten Proanthocyanidine. Dies sind Substanzen mit einer Antihaft-Funktion im Körper, der verhindert, dass schädliche Bakterien festhalten an den Wänden des Magen-Darm-Trakt.

Diese Funktion hilft natürlich, um zu vermeiden Magengeschwüre und Zahnbelag (die Hauptursache für Zahnfleischentzündungen und Karies) wie sie verhindern, dass die Verbreitung von Bakterien zu verhindern.

Die ernährungsphysiologischen Eigenschaften von Preiselbeeren

Durch die Integration von 100 Gramm Preiselbeeren in Ihrer Ernährung, erhalten Sie die folgende Nährwerte:

Nährstoff Wert
Kalorien 57,0 kcal
Wasser 84,21 g
Kohlenhydrate 14,49 g
Proteine 0,74 g
Total Fett 0,33 g
Mineralien 0,24 g

Das ist des gute an Preiselbeeren man kann sie getrocknet oder frisch essen.

Aber es wird empfohlen, um sie zu essen, wenn sie frische leckere Smoothies oder in Obstsalaten, begleitet von sind: Bananen, Erdbeeren und Äpfel, unter anderem. Sie können sie auch mit einem leckeren Essen Naturjoghurt als Snack.

Arten von Preiselbeeren

  • Schwarzen amerikanischen Preiselbeeren. Diese sind bläulich schwarz in der Farbe und sind größer als üblich Preiselbeeren. Diese sind besonders reich an Vitamin c
  • Rot oder saure Moosbeeren. Dies sind kleine blass rosa Beeren, die sehr beliebt sind in Nordeuropa, Asien und Nordamerika.
  • Kleine rote Preiselbeeren. Diese sind aus Nordeuropa und Asien. Die Anlage zeichnet sich durch seine dreieckige Blätter.
  • Rote amerikanische Preiselbeeren. Diese sind ursprünglich aus Kanada und den Vereinigten Staaten und sein Geschmack ist ähnlich wie Äpfel.

Wie wählt man Preiselbeeren und wie werden sie gespeichert?

Sie ihre Farbe und Textur anzusehen, wenn sie die Wahl haben. Die beste Qualität sind hell und intensiv in Farbe und sind trocken und fest im Griff. Auf der anderen Seite sind weichen Preiselbeeren nicht gut.

Um sie zu sparen, versuchen:

  1. Trennen Sie die verschimmelt, die aus der Frischfisch.
  2. Im Kühlschrank aufbewahren.
  3. Werfen Sie die, die weißen Schimmel, fuzz oder haben einfach eine weißliche Farbe haben.
  4. Sie können draußen auf einem Tablett verteilen und in der Sonne trocknen lassen.